酸甜炸鱼做法视频
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鱼的做法
酸甜炸鱼做法视频：
1.将鱼肉切成块状，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2.将淀粉、面粉、鸡蛋、水混合成糊状，将腌制好的鱼块裹上糊状物。
3.将裹好糊的鱼块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
4.将锅中的油倒出，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、白醋、白糖、盐、水烧开。
5.将炸好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
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