葱油毛芋的做法窍门
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美食食谱
葱油毛芋的做法：
1. 毛芋洗净去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 葱切成葱花，放入锅中，加入油，小火煸炒至葱香味出来。
3. 将葱油倒入焯好水的毛芋上，撒上盐和味精，拌匀即可。
葱油毛芋的做法窍门：
1. 毛芋焯水的时候，可以加入一点点食盐，这样可以让毛芋更加入味。
2. 煸炒葱花的时候，火候一定要掌握好，不要炒糊了，否则会影响口感。
3. 拌匀的时候，可以加入一点点鸡精，这样可以提升整道菜的口感。
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