大肉饭做法大全集
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做法大全
大肉饭的材料：
1. 猪五花肉500克
2. 青葱2根
3. 姜3片
4. 蒜头3瓣
5. 酱油2汤匙
6. 料酒1汤匙
7. 冰糖1块
8. 八角2个
9. 桂皮1块
10. 香叶2片
11. 盐适量
12. 水适量
大肉饭的做法：
1. 猪肉切成小块，青葱切段，姜切片，蒜头切末。
2. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。
3. 加入青葱、姜、蒜头煸炒出香味。
4. 加入酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
7. 将煮好的大肉饭盛入碗中，加入适量的猪肉和汤汁即可。
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