啤酒炖鸭腿的家常做法
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家常菜
啤酒炖鸭腿的家常做法
材料：
- 鸭腿2个
- 啤酒1瓶
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
步骤：
- 鸭腿洗净切块，焯水去腥味
- 姜片、葱段放入锅中爆香
- 加入鸭腿块煸炒至表面金黄
- 加入啤酒，水没过鸭腿，加盐、生抽、老抽、白糖，烧开后转小火炖煮1小时左右
- 最后收汁即可
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