黄腊丁做法最正宗的做法
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美食食谱
黄腊丁做法最正宗的做法:
黄腊丁是一道传统的湖南小吃,主要原料是糯米粉和豆沙馅,口感软糯,甜而不腻。以下是黄腊丁最正宗的做法:
- 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团,搓成小圆球备用。
- 将豆沙馅搓成小圆球,放入糯米球中央。
- 将糯米球轻轻搓成椭圆形,放入蒸锅中蒸熟。
- 取出后,将黄腊丁放入冷水中浸泡,使其表面光滑。
- 最后,将黄腊丁沾上适量的芝麻粉即可食用。
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