黄腊丁做法最正宗的做法

黄腊丁做法最正宗的做法:

黄腊丁是一道传统的湖南小吃,主要原料是糯米粉和豆沙馅,口感软糯,甜而不腻。以下是黄腊丁最正宗的做法:

  1. 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团,搓成小圆球备用。
  2. 将豆沙馅搓成小圆球,放入糯米球中央。
  3. 将糯米球轻轻搓成椭圆形,放入蒸锅中蒸熟。
  4. 取出后,将黄腊丁放入冷水中浸泡,使其表面光滑。
  5. 最后,将黄腊丁沾上适量的芝麻粉即可食用。

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