酸菜煮黄辣丁做法

• 美食食谱

酸菜煮黄辣丁做法：

1. 准备好酸菜、黄辣丁、瘦肉、葱姜蒜等食材。

2. 瘦肉切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

3. 酸菜洗净切碎，黄辣丁用开水烫软备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5. 加入酸菜煸炒，加入适量清水煮开。

6. 放入黄辣丁，加盐、味精调味，煮5分钟即可。

7. 装盘，撒上葱花即可。

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