素炒凤尾菇的家常做法
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家常菜
素炒凤尾菇的家常做法
凤尾菇是一种营养丰富的食材，含有多种氨基酸和微量元素，具有很高的药用价值。下面介绍一下素炒凤尾菇的家常做法：
材料：
- 凤尾菇 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
做法：
- 凤尾菇洗净切段，青椒和红椒洗净切丝，蒜和生姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 放入凤尾菇煸炒，加入盐和料酒翻炒均匀。
- 放入青椒和红椒继续煸炒，加入生抽调味即可。
这样一道美味的素炒凤尾菇就做好了，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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