炒凤尾虾的做法大全
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做法大全
炒凤尾虾的做法
材料：
- 凤尾虾
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 清水
- 油
步骤：
- 凤尾虾去壳，去虾线，洗净备用。
- 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 凤尾虾加入料酒、盐、生抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧至五成热，放入凤尾虾煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
- 倒入清水，烧开后放入凤尾虾，翻炒均匀即可。
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