小圆葱汤，这是一道简单却极具风味的经典法式菜肴，深受世界各地美食爱好者的喜爱，我们需要准备一些优质的食材：新鲜的圆葱、香草、黄油、白葡萄酒、鸡肉高汤以及适量的盐和胡椒。

小圆葱汤的做法

制作过程开始，先将圆葱洗净，去掉两端，然后切成薄片，在锅中加入黄油，用中火融化，再加入圆葱片，炒至金黄色，释放出甜美的香气，我们可以适量加入一些白葡萄酒，增加汤的香味和层次感。

加入鸡肉高汤，用中小火慢炖，直至圆葱变软，汤汁浓郁，在这个过程中，我们可以加入一些香草，如百里香，为汤增添一份独特的香气，根据个人口味加入适量的盐和胡椒进行调味。

待汤炖至浓郁，我们可以将其倒入碗中，撒上一些烤面包丁和帕尔马干酪，然后用烤箱烤至表面金黄酥脆，一碗热腾腾的小圆葱汤就这样完成了，每一口都充满了丰富的味道，让人回味无穷。

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小圆葱汤的做法