上海红肠罗宋汤的做法
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汤的做法
上海红肠罗宋汤的做法：
1. 准备材料：红肠、罗宋菜、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、番茄酱、盐、糖、鸡精、油。
2. 将红肠切成小段，罗宋菜、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入番茄酱煸炒出红油。
4. 加入适量水，放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱，煮至熟软。
5. 加入红肠和罗宋菜，继续煮5分钟左右。
6. 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
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