冷面做法大全
冷面是夏季非常受欢迎的一道凉菜，口感清爽，做法也非常简单。以下是几种常见的冷面做法：
- 韩式冷面：将面条煮熟后放入冰水中冷却，配上黄瓜、鸡蛋、火腿肠等配料，淋上酸甜的辣酱汁。
- 日式冷面：将面条煮熟后放入冰水中冷却，配上葱花、海苔、鸡肉等配料，淋上酱油和芝麻酱。
- 四川担担面：将面条煮熟后放入冰水中冷却，配上肉末、花生碎、葱花等配料，淋上辣椒油和花生酱。
- 凉皮：将面粉加水和成面团，擀成薄皮后切成条状，煮熟后放入冰水中冷却，配上黄瓜丝、豆芽、蒜泥等配料，淋上酱油和醋。
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