牛肉冷面的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 面条：适量
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 豆芽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
- 辣椒油：适量
做法：
- 将牛肉切成薄片，加入酱油、糖、盐、葱姜蒜腌制10分钟。
- 将黄瓜、胡萝卜切成丝，豆芽焯水备用。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的面条放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽。
- 将腌制好的牛肉片煎熟，放在面条上。
- 将酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油混合成调味汁，浇在面条上即可。
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