溜咯吱盒的家常做法
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家常菜
溜咯吱盒的家常做法：
材料：
1. 猪肉馅 300 克
2. 面粉 200 克
3. 鸡蛋 2 个
4. 洋葱 1 个
5. 姜末 适量
6. 盐 适量
7. 酱油 适量
8. 料酒 适量
9. 水 适量
10. 油 适量
步骤：
1. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发 30 分钟。
2. 洋葱切成末，加入猪肉馅中，加入姜末、盐、酱油、料酒搅拌均匀。
3. 将面团擀成薄片，切成小方块，将馅料包入面皮中。
4. 鸡蛋打散，将包好馅的面团沾上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将包好馅的面团放入锅中，煎至两面金黄即可。
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