椒盐软骨鱼的做法

• 鱼的做法

椒盐软骨鱼的做法

材料：

  • 软骨鱼皮250克
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将软骨鱼皮切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将淀粉均匀地撒在软骨鱼皮上。
  3. 热锅凉油，将软骨鱼皮放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 捞出软骨鱼皮，沥干油份即可。

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