鸽子黑豆汤花胶汤的做法

鸽子黑豆汤花胶汤的做法

材料:

  • 鸽子1只
  • 黑豆100克
  • 花胶50克
  • 枸杞适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将鸽子宰杀去毛,洗净后斩件备用。
  2. 将黑豆洗净后浸泡2小时,然后加入适量清水,放入鸽子肉,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
  3. 将花胶泡软备用。
  4. 炖煮2小时后,加入花胶和枸杞,再炖煮30分钟。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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