排骨花胶汤的做法
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汤的做法
排骨花胶汤的做法
材料：
- 猪骨排 500克
- 花胶 50克
- 枸杞 10克
- 红枣 5个
- 姜片 3片
- 清水 1500毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将猪骨排用开水焯水后捞出备用。
- 将花胶用清水浸泡至软化后备用。
- 将焯水后的猪骨排、花胶、枸杞、红枣、姜片和清水放入炖盅中，用大火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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