新鲜野鸡的做法大全
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做法大全
烤野鸡
1. 将野鸡洗净，去掉内脏和羽毛。
2. 用盐和黑胡椒粉擦遍野鸡内外。
3. 将野鸡放入烤箱中，以375°F（190°C）的温度烤约1小时。
4. 烤熟后，取出野鸡，让其静置10分钟。
5. 切成块状，即可食用。
野鸡汤
1. 将野鸡洗净，去掉内脏和羽毛。
2. 将野鸡放入大锅中，加入足够的水，水面高过野鸡。
3. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜和大蒜等调味料。
4. 用中火煮沸，然后转小火煮2-3小时。
5. 取出野鸡，将肉切成小块，放回锅中。
6. 加入盐和胡椒粉调味，煮沸后即可食用。
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