猴头菇花胶汤的做法

猴头菇花胶汤的做法:

材料:

  • 猴头菇 100 克
  • 花胶 50 克
  • 鸡肉 100 克
  • 姜片 3 片
  • 清水 1500 毫升
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将猴头菇和花胶分别用清水浸泡 2 小时,泡发后洗净备用。
  2. 鸡肉洗净切块,姜片切片备用。
  3. 将清水倒入炖盅中,加入猴头菇、花胶、鸡肉和姜片。
  4. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸 2 小时。
  5. 取出炖盅,加入适量盐调味即可。

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