猴头菇花胶汤的做法
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汤的做法
猴头菇花胶汤的做法:
材料:
- 猴头菇 100 克
- 花胶 50 克
- 鸡肉 100 克
- 姜片 3 片
- 清水 1500 毫升
- 盐 适量
步骤:
- 将猴头菇和花胶分别用清水浸泡 2 小时,泡发后洗净备用。
- 鸡肉洗净切块,姜片切片备用。
- 将清水倒入炖盅中,加入猴头菇、花胶、鸡肉和姜片。
- 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸 2 小时。
- 取出炖盅,加入适量盐调味即可。
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