灰豆腐的做法大全图解：
1. 准备材料：灰豆、石膏粉、水。
2. 将灰豆浸泡在水中，泡制2-3小时，直到灰豆变软。
3. 将泡软的灰豆捞出，用搅拌机打成细腻的豆浆。
4. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，保持5分钟。
5. 将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入豆浆中，搅拌均匀。
6. 将豆浆倒入模具中，放置静置2-3小时，直到凝固成豆腐。
7. 将豆腐取出，切成块状即可食用。
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