啤酒鸭翅的做法窍门
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美食食谱
啤酒鸭翅的做法窍门：
1. 鸭翅洗净后用刀在两面划几刀，以便入味。
2. 准备腌料：生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒粉、啤酒，将腌料混合均匀。
3. 将鸭翅放入腌料中腌制，腌制时间最好在2-3小时。
4. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸭翅放入烤盘中，烤制20分钟左右。
5. 烤制过程中可以将鸭翅翻面，以便两面都受热均匀。
6. 烤制好的鸭翅可以撒上一些芝麻和葱花，口感更佳。
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