大碴粥的做法大全

大碴粥的做法

材料:

  • 糯米100克
  • 大骨1根
  • 猪肉50克
  • 花生50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
  2. 大骨洗净,放入锅中加水煮沸,去除浮沫后,加入猪肉和葱姜,煮30分钟。
  3. 将花生炒香,捣碎备用。
  4. 将煮好的大骨和猪肉捞出,去骨切小块备用。
  5. 将糯米加入锅中,加入适量的水,煮至糯米烂熟。
  6. 将切好的大骨和猪肉加入锅中,加入盐调味,煮开后加入花生碎即可。

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