鹅掌汤锅的做法大全窍门

鹅掌汤锅的做法:

1. 准备材料:鹅掌、猪骨、姜片、料酒、盐。

2. 将鹅掌和猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。

3. 将鹅掌和猪骨放入锅中,加入适量清水,加入姜片和料酒,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。

4. 炖煮过程中不断撇去浮沫,炖煮时间到后加入适量盐调味即可。

5. 鹅掌汤锅可以根据个人口味加入其他调料,如枸杞、红枣等。

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