鹅掌汤锅的做法
鹅掌汤锅是一道以鹅掌为主要食材的汤锅，口感鲜美，营养丰富。以下是鹅掌汤锅的做法：
- 准备食材：鹅掌、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、味精、香菜。
- 将鹅掌和猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
- 将姜和葱切成片，放入锅中煸炒出香味，加入适量的料酒。
- 将煮好的鹅掌和猪骨放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐、胡椒粉、味精，煮沸后撇去浮沫。
- 将炖好的鹅掌汤锅装入碗中，撒上香菜即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59571.html