糯米桂花糕的做法
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美食食谱
糯米桂花糕的做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 白糖 50克
- 桂花 适量
- 油 适量
步骤:
- 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糯米糊。
- 将白糖和水放入锅中,煮至白糖完全融化。
- 将桂花放入锅中,煮至香味散发出来。
- 将糯米糊倒入锅中,不停地搅拌,煮至糯米糊变得透明。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的糯米糕,切成小块,涂上适量的油即可食用。
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