糯米桂花糕的做法

糯米桂花糕的做法

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 水 300毫升
  • 白糖 50克
  • 桂花 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糯米糊。
  2. 将白糖和水放入锅中,煮至白糖完全融化。
  3. 将桂花放入锅中,煮至香味散发出来。
  4. 将糯米糊倒入锅中,不停地搅拌,煮至糯米糊变得透明。
  5. 将煮好的糯米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
  6. 取出凝固的糯米糕,切成小块,涂上适量的油即可食用。

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