桂花糕的做法和配方

桂花糕的做法:

1. 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、食盐混合均匀,加入开水搅拌成糊状;

2. 将桂花末加入糊中,再加入植物油拌匀;

3. 将糊倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟;

4. 取出晾凉,切成小块即可。

桂花糕的配方:

糯米粉150克,玉米淀粉50克,白糖50克,食盐适量,开水200毫升,桂花末适量,植物油适量。

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