牛肉肠的做法和配料儿童
•
美食食谱
牛肉肠的配料：
1. 牛肉绞肉 500 克
2. 葱花 50 克
3. 姜末 10 克
4. 盐 10 克
5. 糖 10 克
6. 料酒 20 毫升
7. 鸡蛋清 1 个
8. 淀粉 20 克
9. 食用油 适量
牛肉肠的做法：
1. 将牛肉绞肉放入碗中，加入葱花、姜末、盐、糖、料酒、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的牛肉绞肉放入保鲜袋中，用擀面杖擀成长条状。
3. 将擀好的牛肉绞肉放入开水中焯烫 2 分钟，捞出晾凉。
4. 将焯烫好的牛肉绞肉放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
5. 将煎好的牛肉肠切成小段即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59094.html