牛肉肠的做法视频

• 美食食谱

牛肉肠的做法视频：

1. 准备好牛肉、猪肉、糯米粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜等材料。

2. 将牛肉和猪肉切成小块，加入盐、胡椒粉、葱姜蒜搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 将腌制好的肉放入搅拌机中打成肉泥，加入适量的糯米粉搅拌均匀。

4. 取一段肠衣，用水冲洗干净，将肉泥装入肠衣中，用绳子绑紧。

5. 将绑好的肠放入开水中煮熟，捞出晾凉即可。

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