砂锅排骨玉米汤的做法
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汤的做法
砂锅排骨玉米汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 玉米1根
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 砂锅适量
- 水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将玉米切段，胡萝卜切片，洋葱切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入玉米、胡萝卜、洋葱煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的汤倒入砂锅中，加入适量的盐调味即可。
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