砂锅排骨汤的家常做法大全

砂锅排骨汤的家常做法大全:

1.准备食材:猪排骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、砂锅、水。

2.将砂锅加热,放入少量油,放入姜葱爆香。

3.放入排骨,煸炒至变色。

4.加入料酒,煮至料酒挥发。

5.加入足够的水,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

6.加入盐和胡椒粉调味即可。

7.可以根据个人口味加入其他食材,如土豆、胡萝卜、豆腐等。

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