自制肉松的做法蓬松窍门
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美食食谱
自制肉松的做法蓬松窍门：
1. 选用肉质细嫩的瘦肉，切成薄片，用刀背拍打肉片，使其更加细嫩。
2. 加入适量的油和水，搅拌均匀，使肉片吸收水分和油脂。
3. 将肉片放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到肉片变干，颜色变成金黄色。
4. 将炒好的肉片放入搅拌机中，用慢速搅拌，直到肉片变成细小的肉松。
5. 将肉松放入烤箱中，用低温烘烤10-15分钟，使其更加干燥。
6. 在搅拌肉松的时候，可以加入适量的糖和盐，调节口感。
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