在家自制肉松的做法
•
美食食谱
自制肉松的材料：
猪肉（五花肉）500克，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，老抽适量，五香粉适量，姜适量，葱适量。
自制肉松的步骤：
1.将猪肉洗净，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉。
2.将晾凉的猪肉切成薄片，再切成细丝。
3.将切好的猪肉丝放入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、老抽、五香粉、姜和葱，搅拌均匀。
4.将锅放在火上，用中小火煮至水分蒸发，猪肉丝变干，变色，变成肉松状即可。
自制肉松的小贴士：
1.猪肉最好选用五花肉，这样做出来的肉松口感更好。
2.煮熟的猪肉一定要晾凉后再切，这样切出来的肉丝更细。
3.煮肉松的时候要用中小火，这样煮出来的肉松口感更好。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58883.html