糖醋包菜的家常做法
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家常菜
糖醋包菜的家常做法
材料：
- 包菜500克
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将包菜洗净，切成小块；红椒切丝，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入包菜煸炒至变软。
- 加入红椒丝，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、白糖、生抽、醋和清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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