糖醋板栗排骨的做法
•
排骨
糖醋板栗排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 板栗200克
- 红椒1个
- 青椒1个
- 姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
做法：
- 将猪排骨洗净切小块，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 将板栗焯水去皮备用。
- 将红椒、青椒切块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪排骨煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒翻炒均匀。
- 加入适量的水，放入焯好皮的板栗，煮至板栗软烂。
- 加入适量的盐、白糖、醋，翻炒均匀。
- 将煎好的猪排骨放入锅中，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58670.html