糖醋包菜的做法最正宗的做法
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美食食谱
糖醋包菜的做法最正宗的做法：
材料：
- 包菜 500克
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 胡萝卜 1个
- 葱姜蒜适量
- 白糖 50克
- 醋 50克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将包菜洗净，切成小块；红椒、黄椒、胡萝卜切成丝；葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝、红椒丝、黄椒丝翻炒均匀。
- 加入包菜翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味。
- 将白糖和醋混合，加入锅中翻炒均匀，加入适量的清水煮开。
- 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒均匀，收汁即可。
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