糖醋藕条的做法视频
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美食食谱
糖醋藕条的做法视频：
1. 准备材料：藕、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、生抽、料酒、盐、淀粉、清水。
2. 将藕切成条状，胡萝卜、青椒、红椒切成丝状，葱、姜、蒜切末备用。
3. 将藕条放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，烧开后加入白糖、醋、生抽、料酒、盐，煮至汁浓即可。
6. 将焯水后的藕条放入锅中，翻炒均匀，加入适量的淀粉水勾芡即可。
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