素红烧莲藕的做法
•
美食食谱
素红烧莲藕的做法：
1. 准备食材：莲藕、红枣、枸杞、生姜、葱、蒜。
2. 莲藕去皮，切成厚度约为1厘米的片。
3. 生姜、葱、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将莲藕片两面煎至微黄色，盛出备用。
5. 热锅凉油，放入生姜、葱、蒜末爆香。
6. 加入适量清水，放入红枣、枸杞，烧开后放入煎好的莲藕片。
7. 加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到莲藕软烂入味即可。
8. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58475.html