小炒熟牛肉的做法

• 美食食谱

小炒熟牛肉的做法：

1. 准备好牛肉，切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟左右。

2. 葱姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入牛肉煸炒至变色，加入青红椒丝继续煸炒。

5. 加入适量的酱油、糖、料酒、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

6. 最后加入少许香油提香即可。

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