牛扒呼的做法视频
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美食食谱
牛扒呼的做法视频：
1. 准备材料：牛肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉、淀粉、清水。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将洋葱、青椒、红椒切成丝，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜末煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒丝煸炒至变软。
6. 将煸炒好的牛肉倒入锅中，加入适量清水，煮开后加入盐、糖、黑胡椒粉调味，用淀粉水勾芡即可。
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