猪肚莲藕鸡汤的做法
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汤的做法
猪肚莲藕鸡汤的做法
材料：
- 猪肚一只
- 莲藕适量
- 鸡肉适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将莲藕去皮，切成小块，鸡肉洗净备用。
- 将炒锅烧热，加入姜片煸炒出香味，加入猪肚、莲藕和鸡肉，煸炒均匀。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，煮开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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