莲藕鸡汤的做法及功效
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汤的做法
莲藕鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡肉、莲藕、红枣、枸杞、姜片、盐。
2. 鸡肉洗净切块，莲藕去皮切片，红枣去核，姜片备用。
3. 锅中加水，放入鸡肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
4. 加入莲藕、红枣和枸杞，继续煲30分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
莲藕鸡汤的功效：
1. 补血养颜：莲藕含有丰富的维生素和矿物质，能够促进血液循环，有助于美容养颜。
2. 健脾开胃：莲藕有健脾开胃的作用，能够促进消化，增进食欲。
3. 养肝明目：鸡肉和枸杞都有养肝明目的作用，能够改善视力，保护肝脏。
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