山药莲藕鸡汤的做法
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汤的做法
山药莲藕鸡汤的做法
材料:
- 山药:200克
- 莲藕:200克
- 鸡肉:500克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。
- 山药、莲藕分别去皮,切成小块备用。
- 姜片切成细丝备用。
- 锅中加入清水,放入鸡肉块、姜丝和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
- 加入山药和莲藕,继续煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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