山药莲藕鸡汤的做法

山药莲藕鸡汤的做法

材料:

  • 山药:200克
  • 莲藕:200克
  • 鸡肉:500克
  • 姜片:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。
  2. 山药、莲藕分别去皮,切成小块备用。
  3. 姜片切成细丝备用。
  4. 锅中加入清水,放入鸡肉块、姜丝和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  5. 加入山药和莲藕,继续煮20分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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