酱炖大棒骨的家常做法视频

• 家常菜

酱炖大棒骨的家常做法视频：

1. 准备食材：大棒骨、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水。

2. 处理大棒骨：将大棒骨洗净后切成段，焯水后捞出备用。

3. 烹饪过程：热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐和水，烧开后加入大棒骨，转小火炖煮1-2小时即可。

4. 出锅装盘：将炖好的大棒骨捞出装盘，撒上葱花即可。

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