小笼包的馅的做法

• 美食食谱

小笼包的馅的做法：

1. 准备好猪肉馅，加入葱姜末、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉，搅拌均匀。

2. 加入虾仁馅，继续搅拌均匀。

3. 加入鲜笋丁、木耳丝、胡萝卜丝、香菇丁等蔬菜，搅拌均匀。

4. 将馅料放入冰箱冷藏，腌制30分钟。

5. 将腌制好的馅料包入小笼包皮中，蒸10-15分钟即可。

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