鲜肉小笼包馅的配方

• 美食食谱

鲜肉小笼包馅的配方：

1. 猪肉馅：500克

2. 生姜末：适量

3. 青葱末：适量

4. 酱油：适量

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 香油：适量

10. 鸡蛋清：适量

11. 水：适量

将猪肉馅放入碗中，加入适量的生姜末、青葱末、酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油和鸡蛋清，搅拌均匀，加入适量的水，继续搅拌至肉馅有一定的粘性即可。

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