自制燕麦面包的做法
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面食
自制燕麦面包的做法
材料：
- 燕麦片 200克
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 温水 250毫升
步骤：
- 将燕麦片放入碗中，加入温水浸泡10分钟，然后用搅拌机打成燕麦泥。
- 将面粉、酵母、盐和燕麦泥混合在一起，加入温水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成形状，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出烤好的面包，晾凉后即可食用。
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