燕麦面包的做法
材料：
- 燕麦片 150克
- 面粉 150克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 白糖 20克
- 牛奶 120毫升
- 水 60毫升
- 黄油 30克
步骤：
- 将燕麦片放入碗中，加入牛奶和水，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将面粉、酵母、盐、白糖混合，加入燕麦片泡过的液体中，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
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