素烩菜的做法和配料
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美食食谱
素烩菜的做法和配料
素烩菜是一道非常健康美味的菜肴,它的做法非常简单,需要以下配料:
- 洋葱
- 胡萝卜
- 土豆
- 花菜
- 青豆
- 玉米粒
- 番茄酱
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 水
下面是制作步骤:
- 将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块。
- 在锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱,煸炒至变软。
- 加入胡萝卜和土豆,继续煸炒几分钟。
- 加入花菜、青豆和玉米粒,翻炒几分钟。
- 加入番茄酱和适量的水,煮沸后转小火,盖上锅盖煮20-30分钟,直到蔬菜变软。
- 加入盐和胡椒粉,根据口味调整味道。
- 煮沸几分钟,直到汤汁变浓稠。
- 关火,让菜肴静置几分钟,让味道更好。
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