白玉蜗牛的做法大全

白玉蜗牛的做法:

1. 准备材料:白玉蜗牛、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。

2. 白玉蜗牛洗净,焯水去腥。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入白玉蜗牛煸炒。

6. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。

7. 加入适量水,煮开后转小火焖煮10分钟。

8. 水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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