肉冻的家常做法大全
肉冻是一道传统的家常菜，也是一道非常美味的食品。以下是几种肉冻的家常做法：
1. 猪蹄肉冻
材料：猪蹄2只，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
做法：将猪蹄洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。将猪蹄放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量的水，煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
2. 牛蹄筋冻
材料：牛蹄筋500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
做法：将牛蹄筋洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。将牛蹄筋放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量的水，煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
3. 鸡脚冻
材料：鸡脚500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
做法：将鸡脚洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。将鸡脚放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量的水，煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
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