熏腊肉的做法文字描述

• 美食食谱

熏腊肉的做法文字描述：

1. 准备好猪肉腰肉或者五花肉，将肉洗净晾干备用。

2. 准备腌制料，将盐、糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜蒜末混合均匀，涂抹在肉上，放入保鲜袋中腌制24小时。

3. 取出腌制好的肉，晾干表面的水分，放入烟熏炉中熏制，熏制时间根据个人口味而定，一般为4-6小时。

4. 熏制好的腊肉取出晾凉，切成薄片即可食用。

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